Jikabenar, berikut ini kumpulan resep bakso ikan dan cara membuatnya. 1. Cara Membuat Bakso Ikan Sederhana. Ikan tenggiri dan ikan tuna bisa Anda jadikan sebagai bahan utamanya. Agar bisa menghasilkan bakso yang gurih dan kenyal, gunakan ikan yang masih segar. Adapun berikut ini bahan dan cara membuatnya:
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID befb3df3-0a2b-11ee-bfa4-756d44414556 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
ResepIkan Tuna - Ikan tuna cocok sekali jika di masukan pada daftar ikan yang memiliki banyak sekali pecintanya, bukan hanya memiliki Skip to content July 11, 2022
Resep Membuat Ikan Tuna Goreng Lezat dan Crispy – Sering kali para ibu dibuat pusing karena sang buah hati yang sangat pemilih dalam hal makan. Banyak anak yang lebih memilih jajan dibanding makan makanan yang sehat yang dibuat di rumah. Padahal, jajanan di luar rumah belum tentu terjamin kebersihan dan keamanan bahan yang digunakannya. Oleh karena itu, para ibu mau tak mau harus memutar otak mereka hampir setiap hari memikirkan hidangan apa yang harus dibuat agar si kecil mau makan di rumah. Mungkin hidangan yang satu ini dapat menjadi solusi saat anak Anda sulit makan, yaitu Ikan Tuna Goreng. Hidangan yang satu ini tak hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi juga tekstur yang garing dan crispy. Proses pembuatan hidangan ini cukup mudah dan tak membutuhkan waktu lama. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya pun mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Berikut resepnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Tuna Goreng Fillet ikan tuna sebanyak ½ kg Kecap asin sebanyak 1 sendok makan Jeruk nipis sejumlah 1 buah untuk melumuri ikan tuna Tepung sagu sebanyak 1 sendok makan Tepung maizena sebanyak 1 sendok makan Tepung terigu sebanyak 3 sendok makan Garam halus dan merica bubuk secukupnya Kaldu bubuk sebanyak 1 sendok makan, pilih yang tidak mengandung MSG Telur sejumlah 1 butir yang telah dikocok rata. Tepung roti secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng ikan secukupnya Cara membuat Ikan Tuna Goreng Bersihkan ikan tuna, lalu potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan kecap asin dan jeruk nipis. Lalu biarkan hingga 15 menit. Sembari menunggu, campur tepung sagu, tepung maizena, dan tepung terigu ke dalam satu wadah. Lalu tambah garam halus, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Ambil potongan ikan tuna lalu lumuri dengan campuran tepung. Supaya tepung menempel di permukaan ikan, lakukan hal tersebut dengan cara ditekan-tekan. Masukkan potongan ikan ke dalam telur hingga semua bagiannya terlumuri telur. Lumuri ikan tuna dengan tepung roti. Anda dapat mengulang langkah keempat dan kelima selama 2 sampai 3 kali jika menginginkan kulit ikan goreng yang lebih tebal sebelum akhirnya dilumuri dengan tepung roti. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang banyak. Lalu goreng ikan hingga matang berwarna kuning kecoklatan. Ikan Tuna Goreng ini nikmat disantap selagi hangat dengan ditemani nasi putih. Agar menambah kenikmatannya, hidangan ini dapat ditambah mayonnaise atau saus sambal botolan sebagai cocolannya. About Author
Teknikini digunakan untuk memasak berdaging lembut seperti ikan kod, ikan pecak (halibut), tuna ekor kuning, dan mujair. Masak ikan dalam kaldu hingga bagian tengahnya berwarna terang, lalu angkat dan sajikan. 5. Menggunakan microwave. Menggunakan microwave adalah cara jitu untuk memasak
Jakarta - Nasi goreng dengan isian ikan tuna kalengan ini rasanya gurih mantap. Diberi tambahan sayuran dan telur sehingga makin komplet dengan nasi goreng ayam? Coba racik nasi goreng dengan ikan tuna kalengan. Ikan tuna yang dikalengkan dibuat dari ikan tuna paling segar sehingga tekstur dagingnya kokoh itu ikan tuna juga tinggi protein dan mineral, cocok untuk asupan di pagi hari. Kini makin banyak jenis bumbu untuk ikan tuna kalengan. Untuk nasi goreng paling cocok ikan tuna dalam air, yang netral rasanya. Agar lebih segar dan bernutrisi, tambahkan sayuran sesuai selera. Meskipun bumbunya minimalis, nasi goreng ikan tuna ini gurih sedap bumbunya. Berikut ini resep goreng dengan tambahan ikan tuna kalengan ini gurih mantap rasanya. Ditambah telur dan sayuran semakin komplet KesulitanPorsi30 menitmudah3 porsiDaerah Asal Masakan IndonesiaKategori Masakan nasiBahan Bahan1 kaleng ikan tuna dalam air3 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang halus30 g bawang bombay, cincang halus1/2 sdt jahe cincang halus50 g wortel, potong dadu kecil3 sdm kacang polong beku1 buah cabe merah, potong-potong2 butir telur ayam, kocok400 g nasi putih dingin2 sdm kecap asin2 sdm saus tiram1/2 sdt merica bubuk1/2sdt garamCara Memasak Nasi Goreng Ikan Tuna Buka kaleng ikan tuna lalu tiriskan hingga benar-benar kering. Suwir kasar dagingnya lau minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan jahe, wortel, kacang polong dan cabe merah, aduk hingga layu. Sisihkan ke pinggir telur kocok, aduk hingga bergumpal besar, lalu aduk rata dengan nasi, ikan tuna kalengan, bumbui dengan kecap, saus tiram, merica dan api, aduk-aduk cepat hingga tercampur rata dan agak sajikan tuna kalengan untuk nasi goreng Foto iStockTips membuat nasi goreng ikan tuna kalengan1. Di pasaran ada ikan tuna kalengan yang direndam air, direndam minyak dan beberapa bumbu. Untuk nasi goreng, pilih ikan tuna kalengan dalam air yang rasanya tidak asin dan tidak berminyak. 2. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe bubuk atau cabe rawit merah yang diiris halus. Simak Video "Masak Masak Nasi Telur Pontianak Simpel tapi Enak" [GambasVideo 20detik] odi/odi
Caramembuat: Tumis bawang bombay, cabai merah dan hijau hingga harum. Beri air dari hasil bawang putih yang sudah digiling dengan mesin blender. Kemudian masukkan saus tiram. Tambahkan kecap manis, potongan tomat dan potongan ikan tuna. Usahakan untuk memasak ikan tuna tidak lebih dari 5 menit, supaya daging tuna tidak keras.
Ikan Tuna Goreng memiliki beberapa cara pengolahan hingga menghasilkan resep yang sempurna dari ikan laut ini. Kalian pastinya sudah kenal dengan ikan ini yang memiliki nama latin thunnini adalah ikan yang memiliki komersial tinggi. Sehingga kalau dibuat masakan akan banyak jadi bentuknya seperti yang akan kita sajikan berikut. Apalagi harga ikan tuna juga cukup terjangkau dan hampir semua orang menyukainya karena banyak manfaat dari ikan tuna selain menjadi bahan resep kuliner. Di restoran-restoran banyak juga yang menyediakan menu ikan tuna, apalagi sebuah restoran yang menyediakan chinese food biasanya juga tersedia ikan ini. Dan ternyata kalau di restoran termasuk menu makanan yang banyak digemari konsumen, mungkin karena rasa enak dan lezat yang tidak bisa dibohongi. Karena kita tahu sebuah masakan di restoran kan harganya lumayan mahal, itu jelas karena kita selain membayar ikan tuna juga ada jasa pembuatannya. Itu yang menjadikan harganya tidak sebanding ketika kita membuat ikan tuna goreng sendiri dirumah. Tapi kan resepnya belum tahu? Beruntunglah anda menemukan resep disini dengan kata kunci "resep ikan tuna goreng", sebagai berikut. Baca juga Manfaat dan Kandungan Gizi Ikan Tuna1. Ikan tuna goreng tepung Meski ini baru kalian mencobanya, tapi percayala ini sangat simple dan mudah dengan bahan dan bumbu yang terjangkau. Coba bikin sedikit dulu juga gak papa, dengan resep di bawah ini. 250 gr daging ikan tuna fillet 1 sachet tepung bumbu ayam serbaguna 1 buah jeruk nipis 1 sdt garam Air secukupnya Minyak untuk menggorengCara membuatnya • Bersihkan daging ikan,lumuri dengan jeruk nipis,bilas,lumuri dengan garam lalu potong potong • Ambil setengah sachet tepung,beri air sdikit agar sedikit jgn terlalu cair ya • Letakkan sisa tepung di wadah yg lain,masukkan ikan di tepung cair kemudian ganti masukkan ke tepung kering. Sedikit ditekan2 lalu goyang2 kan agar tidak terlalu menggumpal,goreng dengan api kecil 2. Ikan tuna goreng asam pedas manis Bahan-bahan Daging tuna dipotong sesuai selera Bawang bombang 1 siung besar, diiris 3 siung bawang putih, dicacah Daun bawang, dipotong-potong Saos tomat Paprika, dipotong kecil Cabai, dipotong kecil Gula, garam dan penyedap rasa Jeruk nipis Minyak gorengCara membuatnya • Daging tuna yang sudah dipotong tadi diberi perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis • Panaskan minyak, setelah panas masukkan oseng atau tumis bawang bombay, bawang putih dan daun bawang. Kemudian masukkan juga paprika dan cabai. • Tambahkan gula, garam penyedap rasa serta saos tomat. • Setelah harum masukkan daging tuna dan terus diongseng, bisa ditambahkan sedikit air. • Tunggu hingga daging tuna matang, angkat ke piring Siap disajikan3. Ikan tuna goreng bumbu rujak Bahan-bahan Ikan tuna Garam halus Cuka Bawang merah 5 siung Cabai jawa atau cabai merah kecil Tomat Minyak gorengCara membuatnya • Ikan tuna dibalurkan dengan garam dan goreng dengan minyak panas. • Setelah matang, angkat dan tiriskan pada piring. • Untuk bumbu rujaknya, iris bawang merah, cabai dan tomat kecil-kecil • Campurkan bumbu jadi satu dan tambahkan sedikit cuka dan sedikit garam, aduk menggunakan sendok dan sedikit tekan-tekan sampai sedikit berair. • Lalu tuang ke atas tuna yang sudah digoreng tadi. Siap Tuna Goreng Krispi dg saus pedas 1/2 kg daging tuna fillet, iris kotak2 atau sesuai selera cincang/blender kasar 5 buah cabai rawit merah 2 buah bwg merah 1 buah tomat bahan celupan 3 siung bwg putih, haluskan 1/2 sdt garam+merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk secukupnya air 1 sdm tepung serbaguna secukupnya penyedap, sy tdk pakai 1 buah telur, kocok lepas bahan lain 6 sdm tepung bumbu serbaguna minyak utk menggoreng secukupnya garam secukupnya gula pasir 1 batang daun bawang, cincang kasarCara membuatnya • Cuci bersih daging tuna. Campurkan bahan pencelup sampai merata dan tdk menggerindil. • Siapkan tepung serbaguna di wadah lain. Panaskan minyak goreng. Jika sdh panas, goreng ikan dg cara dicelup ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung serbaguna kering. Ulangi sampai habis. Goreng hingg keemasan. Angkat. Sisihkan • Panaskan sedikit minyak, tumis bahan yg sdh di blender hingga harum. Tambahkan 1/2 gelas air, gula dan garam. Masak hingga mendidih dan mengental. Jika krg kental bsa tambahkan larutan tepung meizena+air 12 sblum api dimatikan • Tata tuna goreng di piring. Siram dg saus pedas. Taburi dg daun bawang cincang. Sajikan bersama nasi hangat dan kawan kawannya . Demikian beberapa Resep Ikan Tuna Goreng yang enak serta lezat selamat mencoba di rumah masing-masing.
Ikutiresep yang telah kami sediakan. Ikan tuna juga termasuk makanan yang mudah untuk diolah. Anda dapat memasak Ikan Tuna Goreng Tepung Bumbu Kecap menggunakan 10 resep dan 6 langkah. Inilah cara Anda membuat ini. Resep Untuk Membuat Ikan Tuna Goreng Tepung Bumbu Kecap. Anda membutuhkan 500 gr dari fillet ikan tuna. Persiapkan 1 butir dari telur.
Hello Sobat Nganjukmedia! Apakah kamu suka ikan tuna goreng? Jika iya, kali ini kita akan membahas cara memasak ikan tuna goreng yang enak dan mudah. Ikan tuna adalah salah satu ikan yang kaya akan nutrisi, seperti protein, omega 3, dan vitamin D. Selain itu, ikan tuna juga memiliki daging yang lezat dan cocok untuk diolah menjadi berbagai jenis masakan. Yuk, simak cara memasak ikan tuna goreng berikut ini! Bahan-bahan yang Diperlukan Sebelum memulai memasak ikan tuna goreng, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan 2 ekor ikan tuna segar 1 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan tepung terigu Minyak goreng secukupnya Jeruk nipis atau saus sambal untuk pelengkap Berikut ini adalah langkah-langkah cara memasak ikan tuna goreng Bersihkan ikan tuna dari kotoran dan sisiknya. Kemudian, cuci bersih ikan tuna dan lap dengan kain bersih. Taburi ikan tuna dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ikan. Setelah itu, taburi ikan tuna dengan tepung terigu hingga seluruh permukaan ikan terlapisi dengan tepung. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas. Goreng ikan tuna dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kedua sisinya kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ikan tuna goreng siap disajikan dengan pelengkap jeruk nipis atau saus sambal. Tips Memasak Ikan Tuna Goreng Berikut ini adalah beberapa tips memasak ikan tuna goreng yang enak Pilih ikan tuna segar untuk hasil yang lebih enak. Usahakan untuk tidak terlalu sering membolak-balik ikan saat digoreng agar tidak hancur. Jika kamu tidak suka tepung terigu, kamu bisa menggantinya dengan tepung roti atau tepung jagung. Agar ikan tuna goreng tidak terlalu berminyak, kamu bisa menambahkan sedikit tepung jagung atau tepung beras ke dalam tepung terigu. Kesimpulan Itulah cara memasak ikan tuna goreng yang enak dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan beberapa tips yang diberikan, kamu bisa membuat ikan tuna goreng yang lezat di rumah. Selamat mencoba! Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya. Post Views 6
Andabisa menambahkan ikan ini pada menu makanan setiap hari, selain mengonsumsi jenis ikan lain, seperti ikan tuna atau ikan lele. Anda bisa mengolah ikan bandeng dengan cara menggoreng, merebus, memanggang, atau membakarnya. Penyajian ikan ini memang beragam, tapi yang paling sehat adalah merebusnya.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID c0017d49-0a2b-11ee-b258-6b4643706351 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Intip3 Cara Memasak Ikan Tuna dan Manfaatnya Untuk Anak. Tuna termasuk jenis ikan yang sering jadi pilihan banyak orang karena kaya nutrisi, mudah diolah, serta tekstur dagingnya lembut. Ikan tuna mengandung nutrisi lengkap yang bermanfaat bagi kesehatan, mulai dari protein, karbohidrat, lemak, kalori, vitamin B6, B12, D, natrium, serta zat besi.
Cara memasak ikan goreng goreng Tuna Goreng Tepung Apa kabar, teman-teman? Kalau sebelumnya saya udah berbagi resep Perkedel Tahu Bayam, kali ini masih dari edisi gorengan ya, haha... Untuk melengkapi menunya yang lagi-lagi gorengan sih, tapi kali ini untuk protein hewaninya. Ikan Tuna Goreng Tepung, yang nggak kalah gampil cara memasaknya. Resep ini juga dari recook di web-nya Royco Nutrimenu. Cuma kalau di resep sana menggunakan ikan kakap, ini saya pakai ikan tuna. Teman-teman bisa atur dengan ikan fillet kesukaan aja ya. Walaupun harganya memang lebih mahal dibanding ikan tongkol, tapi ikan tuna memang digemari karena kadar proteinnya yang tinggi, begitupun dengan asam omega 3 nya. Biasanya ini incaran teman-teman untuk ngasih makan anak, untuk yang lagi program diet beneran, serta teman-teman yang makan dengan high protein. Dalam 85 gram ikan tuna, terdapat 100 kalori. Tinggal cara pengolahannya deh yang mungkin menambah takaran kalorinya. Manfaat Ikan Tuna Ikan tuna memang terkenal dengan asam omega 3. Ini bagus banget untuk menjaga kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah tinggi, menyehatkan mata, serta rekomendasi untuk menu diet. Lalu vitamin C dan mineralnya baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Ikan tuna juga bagus untuk menjaga kesehatan reproduksi. Buat teman-teman yang lagi program hamil mungkin ya, bisa lebih sering makan ikan tuna nih. Begitupun untuk tumbuh kembang anak, ikan tuna juga bagus untuk dijadikan menu untuk anak-anak. Sedangkan vitamin B kompleksnya baik untuk menambah energi, menjaga fungsi ginjal, serta memperlancar sirkulasi darah. Di samping itu, ikan tuna juga bagus untuk mencegah kanker. Wah banyak juga manfaatnya, mulai dari untuk anak-anak hingga orang dewasa. Tips Memilih Ikan Tuna yang Segar Walaupun manfaatnya cukup banyak, tentunya didapat dari ikan tuna yang segar. Teruntuk teman-teman yang juga macam saya, haha... yang kurang pintar amat untuk memilih ikan yang segar, yuk sama-sama kita baca tips memilih ikan tuna yang segar. Biar kita nggak rugi kan ya, karena kalau buat saya, ikan tuna ini cukup mahal. Pastikan tempat kita membeli ikan tuna itu bersih dan bersuhu sejuk. Entah kita belinya di pasar, di warung sayur, abang penjual ikan, maupun supermarket. Hindari membeli ikan tuna yang udah dikerubungi lalat dan tempat jualannya juga kotor. Ikan tuna yang bagus, dagingnya akan berwarna kemerahan segar. Hindari ikan tuna yang warnanya pucat atau kotor. Selanjutnya adalah dengan agak menekan. Tekstur ikan tuna yang bagus itu kenyal dan lembab. Kalau tampilannya kering dan pas ditekan lembek, baiknya dihindari ya. Ikan tuna yang segar itu aroma segar khas laut. Kalau yang udah jelek itu aromanya macam bau busuk dan anyir. Lalu kalau mau membeli ikan tuna, baiknya hindari yang potongan. Karena biasanya yaaa... yang potongan itu ada yang dikasih pengawet. Memang nggak semua. Saya pun belinya potongan agak besar yang biasa sama si ibu penjualnya dipotong lebih kecil lagi. Yang terpenting kita udah cek dari tampilan, tekstur, dan aromanya. Itu dia manfaat menyantap ikan tuna, serta gimana sih cara membeli ikan tuna yang segar. Selanjutnya yuk kita siapkan bahan-bahannya... Ikan Tuna Goreng Tepung Cara membuat Ikan Tuna Goreng Tepung, ini dia bahan-bahan yang perlu disiapkan 200 gram fillet ikan tuna, potong persegi panjang 2 siung bawang putih ½ ruas ibu jari jahe 1 sdt air jeruk nipis / 3 ruas jeruk nipis utuh Sedikit garam 200 gram tepung terigu 2 sdm tepung tapioka ½ sdt Royco Kaldu Ayam 2 butir telur Secukupnya minyak goreng Lalu ini ya cara memasak Ikan Tuna Goreng Tepung Haluskan bawang putih, jahe, air jeruk nipis, dan garam. Aduk dengan ikan, diamkan di kulkas kurang lebih 15 menit. Selanjutkan kita siapkan tepung pelapisnya. Aduk merata tepung terigu, tepung tapioka, dan Royco. Kocok telur, 1 dulu aja ya. Masukkan satu persatu potongan ikan ke dalam telur, lalu ke adukan tepung, telur lagi, dan tepung lagi. Panaskan minyak goreng, bisa juga dicampurkan dengan 1 sdm margarin biar lebih gurih. Kalau minyaknya udah panas, masukkan adonan ikan tuna, lalu apinya agak pelan aja ya biar ikannya matang dan nggak cepat hangus. Goreng hingga kuning keemasan. Ikan Tuna Goreng Tepung Karena resepnya dari Royco, jadi saya pakainya Royco ya. Kalau teman-teman menggunakan penguat rasa dari brand lain atau brand non MSG, tinggal disesuaikan aja takarannya. Untuk menggorengnya, kalau pakai telur jadi bisa ngembang kriuknya tapi nggak keras. Tepung tapiokanya juga bisa diganti dengan maizena aja, kalau pas lagi nggak ada. Oke, ini dia resep menu ikan tuna yang cukup simple bahan-bahan serta cara memasaknya. Bisa untuk dijadikan menu keluarga dengan cocolan saus maupun adukan sambal goreng. Makasih banyak ya teman-teman udah mampir. Intip-intip juga ya resep olahan ikan saya yang lainnya... Pendukung materi
CaraMembuat Masakan Ikan Tuna Goreng Balado Cara memasak Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan tuna segar, buang bagian isi perutnya, sisiknya, setelah itu iris-iris dengan ketebalan sekitar 1 cm, bersihkan kemudian tambahkan air asam jawa lalu diamkan sebentar dan simpan di lemari pendingin sekitar 10 - 15 menit.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID bdd2d6a6-0a2b-11ee-8502-57487363674a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
ResepNasi goreng pink buah naga oleh titha Cookpad from cookpad.com. Campurkan semua bahan ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata. Potong buah naga menjadi bagian yang lebih kecil. 1/2 sdt garam (sesuai selera) 1/4 sdt gula (sesuai selera) langkah bahan2 di ulek atau di blender buah naga di blender (airnya sedikit saja) pokoknya teksturnya kental.
Instagram/galeri_dapurami dan Instagram/phuenaa - Bosan makan ayam atau daging? Olahan ikan bisa jadi salah satu alternatif pengganti. Jenis ikan yang bisa dikonsumsi pun beragam, mulai dari jenis air tawar maupun laut. Nah, untuk ikan air laut kamu bisa memilih tuna. Sama seperti ikan laut pada umumnya, dilansir dari tuna mengandung omega-3 tinggi dan rendah kalori. Tak cuma itu saja, ikan tunajuga mengandung protein lebih tinggi jika dibanding salmon. Kamu bisa memanfaatkan ikan tuna sebagai bahan utama dalam masakanmu. Cara mengolah tunapun cukup mudah. Apalagi jika kamu menggunakan ikan tuna yang sudah difillet, jadi makin mudah karena telah terbebas dari duri. Dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu 1/6, berikut tiga belas resep olahan tuna fillet. 1. Ikan tuna goreng tepung. foto Instagram/reseppraktisharian Bahan- 500 gr fillet tuna Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 1/2 sdt lada- 1 sdm garam- 1/2 sdt kaldu jamur- 1 butir telur- 1 buah jeruk nipis Tepung kering - 5 sdm sayur tepung terigu serbaguna- 1 sdm sayur tepung maizena Cara membuat1. Beri fillet tuna air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 15 Ulek atau haluskan bawang putih, garam, lada, dan kaldu Cuci bersih ikan, marinasi dengan bawang putih, lada, garam, dan kaldu jamur. Simpan di tempat tertutup, masukkan ke dalam kulkas minimal 2 Keluarkan ikan dari kulkas, gulingkan pada telur Campur terigu dengan maizena. Masukkan potongan ikan satu persatu sambil ditekan atau Goreng deep fry sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan. 2. Fish karaage garlic butter. foto Instagram/masakan_muya Bahan- 250 gr daging ikan tuna- 20 sdm tepung terigu- Tepung beras- Tepung maizena- Baking powder- Lada- Garam- Bumbu kaldu- Ketumbar- Air Cara membuat1. Marinasi daging ikan tuna yang sudah dipotong dadu dengan jeruk nipis selama 15-20 Campurkan semua bahan fish karaage kecuali ikan tuna untuk membuat tepung basah Selanjutnya siapkan tepung terigu untuk tepung Panaskan minyak untuk Celupkan ikan ke tepung basah dan selanjutnya ke tepung kering lakukan sebanyak 2 kali agar tepung Goreng dengan minyak panas dengan api cenderung kecil agar tidak gosong dan matang Setelah adonan fish karaage selesai digoreng sisihkan dan tiriskan. Bahan saus- 1 sdm margarin- 1 batang daun bawang- Cabai Merah- Bawang Putih- Keju - Mayonnaise- Kecap asin- Daun parsley- Air Secukupnya Cara membuat1. Rajang halus untuk bawang putih, cabai merah dan daun Tumis bumbu yang telah dirajang dengan margarin aduk terus agar tidak Masukkan air lalu masukkan keju tunggu sampai keju Setelah keju meleleh masukkan mayonaise dan kecap Setelah rasa sudah pas masukkan daun parsley Matikan api tunggu saus dingin lalu baru disiram ke fish karaage agar tepung tetap Selesai selamat menikmati. 3. Ikan tuna krispi sambal hijau. foto Instagram/elyprajani Bahan- 250 gr ikan tuna- Jeruk nipis- 6 siung bawang merah- 6 siung bawang putih- 5 buah cabai- 1 ruas jari jahe digeprek- 2 lembar daun jeruk, iris-iris- Daun dill- Daun bawang- Seledri- Minyak goreng- Garam- Gula- Lada Cara membuat1. Rendam ikan tuna dengan jeruk nipis, garam dan lada. Tunggu 10 menit sampai meresap. Goreng ikan tuna sebentar. 2. Menggunakan sisa menggoreng ikan tuna, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, kemudian masukkan jahe dan cabai, tumis Masukkan ikan tuna, daun jeruk, dill, daun bawang. Tumis sebentar, tambahkan lada garam gula. Matikan api, tambahkan seledri. 4. Tuna asam manis. foto Instagram/dapur_kania Bahan- Ikan tuna- Jeruk lemon- Garam- Lada- Tepung- Minyak goreng- Bawang bombay- Bawang putih- Saus tomat- Air- Gula Cara membuat1. Kucuri ikan tuna yang sudah dipotong-potong dengan jeruk nipis atau lemon. Bubuhi garam dan Balut tuna dengan tepung dan goreng. Sisihkan di Tumus bawang Bombay, bawang putih dan tomat. Tambahkan saus tomat, air, garam, gula dan Tuang saus ke tuna. 5. Tuna suwir kemangi. foto Instagram/rahmanyamanda Bahan- 200 gr ikan tuna fillet- 3 batang sereh, iris halus- 6 ikat kemangi, petik daun- 1 lembar daun jeruk, iris halus- Garam- Kaldu jamur- Gula pasir Bumbu halus- 4 buah cabai merah besar- 5 buah cabai merah keriting- 2 buah cabai rawit- 5 buah bawang merah- 2 buah bawang putih- 1 bungkus kecil terasi Cara membuat1. Marinasi ikan tuna dengan garam dan lada bubuk, selama 30 menit. Goreng kering atau setengah kering. Suwir menggunakan Tumis bumbu halus hingga Disusul masukkan daun jeruk dan sereh. Beri garam, gula pasir dan kaldu Jika bumbu sudah harum tidak bau langu atau sudah matang, masukkan ikan tuna yang sudah disuwir. Aduk rata, koreksi Terakhir, masukkan daun Siap sajikan. 6. Tuna kripsi. foto Instagram/galeri_dapurami Bahan- Tepung crispy- Tuna fillet- Garam- Kaldu jamur- Minyak wijen- Saus tiram- Bawang putih Cara membuat1. Potong-potong ikan cuci Marinasi dengan bawang putih, garam, kaldu jamur, minyak wijen, saus tiram selama 10 Buat adonan tepung basah dan tepung Celupkan ikan ke tepung basah, lalu balurkan di tepung Goreng hingga golden brown. 7. Tuna tumis cabai hijau. foto Instagram/phuenaa Bahan- 500 gr ikan tuna filet, potong- 3 lembar daun jeruk- 1 ruas lengkuas, geprek- Minyak secukupnya- Air perasan jeruk nipis- Air- Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya Bahan marinasi ikan- 1 sdm air asam- 1 sdm garam- 1 sdm air Bumbu cabai hijau- 20 buah cabai hijau keriting, blender kasar- 8 buah bawang merah, iris-iris- 1 sdt terasi matang cara membuat1. Marinasi ikan terlebih dahulu lalu diamkan selama 60 Kemudian goreng hingga matang, angkat dan Tumis bawang merah yang sudah diiris bersama daun jeruk dan lengkuas hingga wangi. Kemudian masukkan cabai hijau halusnya tumis Lanjut masukkan ikan goreng aduk rata, tambahkan sedikit air dan perasan air jeruk Kemudian tambahkan secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk atau kaldu Koreksi rasa lalu siap disajikan. 8. Ikan tuna pedas. foto Instagram/viena_rizzkiana Bahan- 500 gr fillet tuna Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 1/2 sdt lada- 1 sdm garam- 1/2 sdt kaldu jamur- 1 butir telur- 1 buah jeruk nipis- Cabai rawit- Cabai keriting- Kunir- Daun jeruk Cara membuat1. Beri fillet tuna air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 15 Ulek atau haluskan bawang putih, garam, lada, dan kaldu jamur, cabai keriting, cabai rawit, dan Tumis bumbu halus sampai keluar Masukkan ikan tuna fillet ke dalam bumbu. Tambahkan daun jeruk. Siap disajikan. 9. Tuna krispi saus asam manis. foto Instagram/rahmanyamanda Bahan- 150 gr ikan tuna fillet, cuci bersih, kucuri jeruk nipis, bilas- 3 sdm tepung maizena- 3 sdm tepung beras- 2 sdm tepung terigu- Garam dan kaldu jamurBahan saus asam manis- 1 buah bawang bombay- 2 sdm saus tomat- 2 sdm saus sambal- 1/2 sdm saus tiram- Garam dan kaldu jamurCara membuat1. Siapkan Campur semua Balur ikan tuna fillet ke dalam adonan, Siapkan minyak panas, kira-kira sampai adonan ikan tenggelam yah. Baru digoreng hingga Tumis bawang bombay, masukkan semua bumbu saus. Masak hingga mengental. 10. Tuna fillet asam manis rumahan. foto Instagram/dita_insahp Bahan- 1/4 ikan tuna- Terigu segitiga biru secukupnya- Lada bubuk- Tepung bumbu serbaguna indofood- Bawang bombay- Bawang putih- Daun bawang dan seledri- Garam dan gula secukupnya- Maizena- Saus tiram secukupnya- Saus tomat dan saus cabai Cara membuat1. Bersihkan ikan tuna dan lumuri dengan jeruk nipis atau lemon dan beri lada bubuk, diamkan 10 menit2. Goreng tuna dengan adonan tepung bumbu yang sudah dicampur terigu. masukkan ke adonan basah kemudian adonan kering lalu Buat saus celupan. Tumis bawang bombay dan bawang masukkan saus cabai dan tomat dan campur dengan masukkan gula garam,saus tiram secukupnya dan maizena kemudian koreksi masukkan tuna yang sudah digoreng dan masuk daun bawang seledri kemudian aduk rata. 11. Ikan tuna tumis kemangi. foto Instagram/sofi_2410 Bahan- Ikan tuna fillet- Tempe- Tomat- Kemangi- Daun jeruk Bumbu- Sereh geprek- Bawang merah- Bawang putih- Jahe geprek- Merica secukupnya- Garam Cara membuat1. Tumis semuanya di telfon yang sudah panas dengan api Setelah keluar aroma harum, masukkan air, ikan dan bahan Saat sudah hampir matang baru masukkan kemangi. 12. Tuna fillet sambal matah. foto Instagram/pawon_bukning Bahan- 500 gr ikan tuna segar- 1/4 sdt lada halus- 1/2 sdt garam- 1 buah jeruk nipis- Tepung bumbu- 1 butir telurSambal matah- 6 butir bawang merah, diiris- 5 butir cabai rawit merah, diiris- 3 butir cabai merah keriting, diiris- 1 ruas sereh, diiris- 3 lembar daun jeruk, diiris- 2 buah jeruk limo, diperas- 8 sdm minyak goreng, dipanaskan- 1 sdt garam- 1/2 sdt gula pasirCara membuat1. Cuci bersih ikan tuna yang sudah difillet, beri air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya, diamkan 10 menit lalu bilas Marinasi tuna dengan garam dan lada halus, diamkan 15-30 menit sampai bumbu masukkan tuna ke dalam kocokan telur, gulingkan ke tepung bumbu, goreng hingga kekuningan, angkat dan Campur semua bahan sambal matah ke dalam wadah, lalu tuangkan minyak goreng yang masih Penyajian siramkan sambal matah ke atas tuna fillet, sajikan selagi hangat. 13. Oseng tuna pedas. foto Instagram/gita_novriyanti Bahan- 500 gr tuna fillet, kukus kemudian suwir- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- Cabai rawit- 1 buah serai, ambil bagian 4 lembar daun jeruk iris atau sobek-sobek- Garam secukupnya- Gula secukupnya- Penyedap atau kaldu jamur secukupnya Cara membuat1. Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan Tumis bawang merah, bawang putih, cabai Masukkan daun jeruk dan irisan Masukkan ikan Beri sedikit Masukkan garam, gula, dan penyedap7. Sajikan. brl/lut
wZgsI. 835ihzb1hq.pages.dev/37835ihzb1hq.pages.dev/196835ihzb1hq.pages.dev/660835ihzb1hq.pages.dev/246835ihzb1hq.pages.dev/440835ihzb1hq.pages.dev/288835ihzb1hq.pages.dev/815835ihzb1hq.pages.dev/830835ihzb1hq.pages.dev/258835ihzb1hq.pages.dev/245835ihzb1hq.pages.dev/99835ihzb1hq.pages.dev/185835ihzb1hq.pages.dev/442835ihzb1hq.pages.dev/106835ihzb1hq.pages.dev/569
cara memasak ikan tuna goreng
