Cara memanggang bolu dengan oven listrik tentunya jauh lebih mudah dibanding menggunakan oven tangkring tradisional. Jika kamu memang memiliki oven listrik sepertinya tak ada alasan lagi untuk mengeluh jika ingin membuat kue sendiri. Lantaran proses pemanggangan jadi jauh lebih praktis optimal. Berikut kami memiliki rekomendasi kue bolu panggang paling nikmat yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Dijamin akan menjadi favorit semua anggota keluarga. Cocok dijadikan camilan kala kumpul bersama. Terlebih di saat tiba momen Ramadan seperti saat ini. Langsung saja simak secara seksama resep ini. 1. Kue Bolu Ketan Hitam Ilustrasi Ketan Hitam sebagai Bahan Utama Kue Bolu Spesial Resep bolu ketan hitam ini cocok untuk kamu yang mengidamkan cita rasa tradisional dalam bentuk kue modern. Ketan hitam memang banyak digemari lantaran rasanya yang legit serta khas. Membuat bolu ketan hitam bisa dijadikan ajang nostalgia momen manis di masa yang telah lalu. Simak resepnya berikut. Bahan-bahan 250 gram tepung ketan hitam190 gram gula pasir180 ml minyak goreng27 gram susu bubuk6 butir telur utuh1 sdt ovalet atau emulsifier½ sdt garam½ sdt vanilla bubuk Cara membuat Siapkan wadah untuk mulai mengocok campuran gula pasir, telur serta ovalet. Kocok dengan kecepatan maksimal hingga adonan berubah warna menjadi putih ke adonan campuran tepung ketan hitam dengan susu bubuk secara berkala. Terus kocok hingga merata dengan kecepatan sedang cenderung dengan masukkan minyak goreng sambal terus dikocok perlahan hingga merata panaskan oven dalam suhu 180 derajat Celsius. Lanjut olesi cetakan dengan margarin yang ditaburi terigu tipis di tuang adonan hingga habis ke dalam cetakan. Jangan lupa hentakkan perlahan untuk menghilangkan gelembung udara yang terperangkap. Fungsinya agar kue yang tercipta nanti halus serta lebih terlihat masukkan ke oven, tutup lalu tunggu hingga sekitar 40 menit. Lihat permukaan pastikan jika sudah mulai berubah menjadi kecoklatan. Bisa juga dites tusuk. Jika sudah taka da sisa adonan basah yang menempel saat tusukan diangkat, maka bolu sudah matang oven lalu keluarkan cetakan dari dalamnya. Tunggu suhu mulai turun baru keluarkan bolu dari di piring saji. Kini kue bolu ketan hitam yang menggoda siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. 2. Kue Bolu Taro Pandan Mencicipi Kue Bolu Taro Pandan Basah Membuat bolu taro pandan juga bisa jadi pilihan yang menarik. Warna lilac pada bolu bercampur dengan hijau segar dari butter cream pandan, masih ditambah topping ceri merah yang menggiurkan. Cocok disajikan sebagai kudapan menemani obrolan yang seru. Langsung simak resep dijamin gagal berikut ini. Bahan bolu taro 200 gram tepung terigu160 gram gula pasir140 ml santan instan kental50 ml minyak goreng5 butir telur utuh1 sdt SP½ sdt baking powderSecukupnya essens taro Bahan butter cream pandan 140 gram butter100 gram gula halus60 ml santan instan direbusSecukupnya essens pandan Bahan topping Secukupnya ceri merah Cara membuat Pertama buat dahulu bolu taronya. Siapkan wadah untuk mengocok campuran gula pasir, telur serta SP. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga tekstur adonan mulai terlihat mengembang serta kental ayakan tepung terigu yang dicampur dengan baking powder ke dalam adonan pertama tadi. Kocok terus dengan kecepatan yang rendah kali ini. Cukup hingga semua elemen adonan tercampur merata secara lagi santan plus minyak goreng ke dalam adonan sebelumnya tadi. Aduk terus hingga merata secara lupa tambahkan juga essens taro ke adonan dengan terus diaduk dengan Teknik aduk balik hingga tercampur merata lupa mulai panaskan oven. Setting suhu mencapai 170 derajat Celsius. Siapkan juga cetakan yang sudah dioles dengan minyak secukupnya sampai merata. Untuk memudahkan saat mengeluarkan bolu dari cetakan nantinya agar tetap mulus tuang adonan ke dalam cetakan hingga habis tiada bersisa. Hentakkan perlahan untuk mengeluarkan gelembung udara yang sempat cetakan ke dalam oven serta tunggu hingga 45 menit sampai terlihat kecoklatan dan matang. Bisa tes ditusuk untuk melihat sudah matang hingga ke dalam atau matang matikan oven, keluarkan cetakan dari sana. Untuk mengeluarkan bolu dari cetakan tunggu dulu hingga suhu lumayan turun dan agak sejenak untuk membuat butter cream pandannya. Campurkan semua bahan butter cream lalu kocok cepat hingga adonan menjadi mengembang dan berubah teksturnya terlihat fluffy. Butter cream pandan siap untuk taruh bolu taro di piring saji untuk dihidangkan. Bisa dihias dengan olesan butter cream pandan plus ditaruh topping buah ceri merah di atasnya. Kini bolu taro pandanmu siap untuk disantap. 3. Kue Bolu Pisang Spesial Mencicipi Kue Bolu Pisang Spesial Siapa yang bisa menolak cita rasa bolu pisang keju? Aromanya yang harum dengan cita rasa manis alamiah menjadi daya pikat utamanya. Bolu yang lembut dipadu dengan topping potongan pisang segar serta parutan keju dipanggang menjadi satu. Resep kue bolu ini dijamin akan menjadi favorit keluargamu. Bahan A 300 gram gula pasir5 telur utuh1 sdt SP½ sdt vanili Bahan B 250 gram tepung terigu½ sdt garam½ sdt soda kue Bahan C 300 gram pisang Ambon dihaluskan200 gram mentega cair Bahan topping Secukupnya potongan pisangSecukupnya keju parut Cara membuat Siapkan wadah untuk mulai mengocok bahan A dengan kecepatan maksimal. Tunggu hingga adonan berubah teksturnya menjadi kental berjejak, putih plus bertahap masukkan campuran ayakan bahan B. Kurangi kecepatan mixer dan berhenti sejenak setelah adonan tercampur dengan masukkan bahan C. Masih diaduk dengan kecepatan terendah dan singkat saja hanya supaya adonan memang tercampur merata sempurna. Jika terlalu lama apalagi dengan kecepatan mixer cenderung tinggi, kue bolu nantinya bisa berujung menjadi panaskan oven di suhu sekitar 170 derajat Celsius. Jangan lupa juga cetakan dioles dengan margarin yang lanjut ditaburi tepung tipis di atasnya adonan bisa masuk ke cetakan. Jangan lupa hentak perlahan untuk mengeluarkan gelembung udara terperangkap. Bagian atas bisa mulai dihias dengan potongan pisang serta keju sesuai selera hingga rapi dan cetakan ke oven. Tunggu 50 menit atau hingga matang berwarna coklat keemasan. Bisa tes tusuk untuk memastikan bolu sudah matang hingga ke sudah matang, matikan oven dan keluarkan cetakan dari sana. Tunggu hingga suhu turun untuk mengeluarkan bolu dari cetakan. Jika kue bolu sudah keluar maka bisa langsung ditata dalam piring saji. Kue bolu pisang keju yang cantik sekarang sudah siap untuk dinikmati. Cara memanggang bolu dengan oven listrik yang praktis tentu semakin memudahkan siapa saja untuk rajin bereksperimen mengeksekusi banyak resep kue kesukaan. Dengan membuat kue sendiri akan membuat kepuasan yang maksimal. Ditambah lagi bisa jadi lebih hemat lantaran bisa mendapat hasil lebih banyak. Sekian bahasan Aleena mengenai bagaimana cara memanggang bolu dengan oven listrik. Semoga bermanfaat. About the Author Uzma Navya Aleena Founder & Editor Alumni Indonesia Patisserie School yang aktif sebagai Koki di salah satu Restoran Terbaik di Indonesia. Mulai mengenal blog di tahun 2017, dan aktif membagi tips dan trik seputar dunia kuliner di berbagai komunitas sejak tahun 2016. View All Articles
Apakah Anda sedang mencari oven yang tepat untuk kebutuhan memasak Anda? Oven adalah alat untuk memanggang makanan, termasuk untuk membuat kue, roti, atau pizza. Dalam perkembangannya, oven kini hadir dalam berbagai jenis, seperti oven listrik, oven konveksi, dan oven gas. Agar Anda mudah menentukan pilihan, kami bersama Awan Feri, retail home appliances product reviewer, akan membagikan caraCara memanggang bolu dengan oven kompor ternyata tidak begitu rumit lho. Pasti menyenangkan bisa membuat kudapan kue bolu panggang tanpa oven ini secara sering-sering. Bolu oven tangkring sangat cocok digunakan sebagai teman berbincang hangat bersama kerabat ditambah dengan seduhan minuman. Kue bolu merupakan salah satu jenis kudapan yang legendaris telah ada sejak lama sekali. Hingga kini pecintanya juga semakin bertambah. Ada banyak inovasi juga untuk makin membuatnya menarik seiring berkembang zaman. Yang jelas resep kue bolu oven tangkring ini lebih tahan lama daripada bolu kukus. 1. Kue Bolu Marmer Mudahnya Pembuatan Kue Bolu Marmer Menggunakan Oven Kompor Kue bolu marmer menjadi salah satu kandidat bolu legendaris yang rasanya tak lekang oleh waktu. Memakan bolu marmer rasanya mampu mengembalikan kenangan manis masa lalu. Memang nampaknya sederhana namun kue bolu satu ini tak kan mudah untuk terlupakan begitu saja. Kini kamu bisa membuat sendiri kue bolu marmer dengan sangat mudah cukup berbekal oven tangkring saja. Tak bisa dipungkiri jika membuat bolu kukus misalnya maka teksturnya akan jadi lebih basah. Minusnya kue bolu tersebut jadi harus dinikmati secepat mungkin sebelum menjadi basi. Sedang membuat bolu panggang memiliki tekstur lebih kering yang artinya bisa disimpan lebih tahan lama. Jika belum memiliki pemanggang atau oven listrik gunakan saja oven tangkring yang ada. Dengan resep ini bolu panggang yang lembut dan nikmat di lidah siap untuk kamu hidangkan. Bahan-bahan 300 gram margarin300 gram tepung terigu250 gram gula pasir70 ml susu cair40 gram susu bubuk5 butir telur utuh3 sdm coklat bubuk1 kuning telur1 sdm SP1 sdt baking powder1 sdt vanilla bubuk Cara membuat Siapkan wadah untuk mengocok campuran margarin, gula pasir serta SP. Mixer terus dengan kecepatan yang tinggi sekitar selama 5 menit. Tunggu hingga gula larut sempurna serta margarinnya jadi masukkan telur satu per satu hingga habis dan dikocok bersama dengan adonan sebelumnya tadi. Beri jarak tiap memasukkan 1 telur dan yang selanjutnya kurang lebih selama 1 menit, sambil terus masukkan bubuk vanili juga sambil terus di-mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 2 ditambahkan ke dalam adonan tersebut ayakan tepung terigu, susu bubuk plus baking powder. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur merata. Jangan terlalu lama lantaran bisa membuat bolu berpotensi bantat ditambahkan susu cair dan aduk secara merata dengan metode aduk lipat menggunakan dalam wadah yang lebih kecil sekitar 5 sendok adonan tersebut. Jangan lupa tambahkan coklat bubuk lalu diaduk terus hingga benar-benar panaskan oven sambil mengoles cetakan menggunakan margarin yang lanjut ditaburi tepung tipis-tipis di atas permukaannya adonan sudah mulai bisa dituang ke loyang. Untuk mendapat motif cantik tuangkan adonan coklat pada bagian dasar serta paling atas lebih optimal. Untuk bagian tengah bolu bisa diseling-seling dengan adonan dasar serta adonan coklat hingga semua adonan habis tak makin membuat corak yang menggiurkan boleh menggunakan tusuk sate atau alat lain. Beri motif putaran di permukaan kue saja dengan adonan siap masuk oven tangkring. Setting dengan api kecil selama 45 menit pertama dengan meletakkan cetakan pada rak paling bawah atau pindah cetakan ke rak tengah masih menggunakan api kecil selama 10 menit selanjutnya. Ini trik untuk membuat permukaan bolu kering namun tidak gosong bagian dengan tusuk sate. Bila tak ada sisa adonan basah yang menempel kala tusukan ditarik maka kue bolu telah matang bolu cukup dingin kala dikeluarkan dari cetakan agar bentuknya tetap sempurna. Selanjutnya tata di piring saji. Kue bolu marmer yang menggiurkan siap untuk disantap. 2. Kue Bolu Keju Istimewa Resep Kue Bolu Keju Istimewa Menggunakan Topping Buah Strawberry Ingin mencoba resep bolu panggang yang lebih inovatif? Rasanya resep kali ini akan cocok jika kamu termasuk penggemar keju. Rasa keju dari bolu dalam resep ini sangat istimewa. Perasa keju yang kuat mampu membuat hidangan bolu sederhanamu jadi jauh lebih menarik untuk dinikmati. Memang tak ada salahnya untuk bereksperimen dengan rasa baru yang lebih berani. Menyesuaikan perkembangan zaman sekaligus agar makin bisa dinikmati pula oleh anak-anak kecil. Tentunya keju menjadi rasa yang banyak difavoritkan oleh kalangan generasi zaman sekarang. Kandungan olahan susu atau keju ini juga kaya akan nutrisi sehingga hidangan bolu panggangmu juga lebih sehat kala dimakan. Resep bolu panggang kali ini juga masih mengandalkan oven kompor. Tak perlu khawatir jika kamu belum memiliki oven listrik. Langsung saja selamat mencoba resep spesial berikut ya. Bahan basah 220 gram gula pasir6 butir telur suhu ruang½ sdt SP Bahan kering 270 gram tepung terigu1 sdm tepung maizena1 sdm susu bubuk1 sdt perisa vanila Bahan keju cair 150 gram margarin75 gram keju parut75 ml air susu Bahan topping Keju cheddar parut secukupnya Cara membuat Langkah pertama harus membuat keju cair dengan bahan yang tersedia tadi melalui cara ditim menggunakan panci rebusan air. Biar nanti saat keju cair digunakan ke adonan suhunya sudah mulai siapkan wadah untuk mengocok bahan basah. Dimulai dengan me-mixer gula pasir dan telur hingga larut dan merata. Lanjut tambahkan SP sambal terus di-mixer menggunakan kecepatan tinggi. Tunggu hingga tekstur adonan menjadi berubah kental siapkan bahan kering lalu diayak semuanya sebelum dimasukkan ke campuran adonan basah yang sebelumnya tadi. Lakukan pencampuran dengan metode aduk balik menggunakan spatula secara perlahan. Tunggu hingga merata campuran keju cair ke dalam adonan. Campur hingga merata secara perlahan masih menggunakan metode aduk balik dengan panaskan oven tangkring sambil olesi cetakan menggunakan margarin yang ditaburi tepung tipis-tipis di atasnya. Supaya kue bolu tak lengket dan bisa berbentuk sempurna kala dikeluarkan cetakan lalu bagian dasar secara opsional bisa ditaburi dengan parutan keju cheddar. Barut uang adonan kue tadi hingga habis tak bersisa. Bagian atasnya juga bisa ditaburi parutan keju cheddar sesuaikan saja dengan selera masing-masing soal panggang adonan menggunakan api sedang cenderung besar selama 30 menit. Pastikan cetakan diletakkan pada rak dasar atau paling bawah cek tusuk jika permukaan adonan mulai kecoklatan. Jika tak ada sisa adonan basah yang menempel pada saat tusukan ditarik maka tandanya kue bolu telah matang kompor dan keluarkan cetakan dari oven tangkring. Tunggu hingga suhunya agak turun. Baru keluarkan kue bolu dari cetakan. Tata di piring saji. Sekarang bolu keju spesial siap untuk dinikmati bersama. Cara memanggang bolu dengan oven kompor tentu akan banyak dieksekusi oleh pecintanya lantaran rasanya juga cenderung lebih mantap daripada dikukus ya. Terlebih lagi pemanggang yang digunakan juga ekonomis tak memerlukan oven. Cukup berbekal oven tangkring saja kudapan favorit siap dihidangkan. Sekian bahasan Aleena mengenai bagaimana cara memanggang bolu dengan oven kompor. Jangan lupa share, dan semoga bermanfaat.